Jallab
جلاب

Ingredients
2 cups of grape molasses
2 cups of sugar
7 cups of water
Pine nuts for decoration
Raisins for decoration
3 tablespoons rose water
1/2 cup raisins for soaking
How we make Jallab
Soak the raisins in water until the raisins grow larger.
Place the grape molasses with sugar and rose water in the blender and mix until the mixture becomes homogeneous.
Leave the Jallab in the refrigerator until serving.
Served with crushed ice and garnish with pine nuts and raisins.
مكونات
دبس العنب 2 كوب
سكر 2 كوب
ماء 7 أكواب
صنوبر للزينة
زبيب للزينة
ماء الورد 3 ملاعق كبيرة
زبيب للنقع 1/2 كوب
طريقة التحضير
ينقع الزبيب بالماء حتى تكبر الحبة
يوضع دبس العنب مع السكر و ماء الورد في الخلاط و يخلط حتى يصبح المزيج متجانسًا
يترك الجلاب في الثلاجة لحين التقديم
و يقدم مع مكعبات الثلج و يزين بالصنوبر و الزبيب
